สำหรับน้ำยาขนมจีนที่อร่อย ๆ นั้น ปลาที่นำมาทำน้ำยามักจะต้องมีรสชาติที่เข้มข้นและเนื้อปลาที่ละเอียดพอสมควร นี่คือ 5 อันดับปลาที่นิยมใช้ในการทำน้ำยาขนมจีนที่อร่อย: ปลาทู – เป็นปลาที่มีรสชาติหวานและเนื้อแน่น นิยมใช้ในน้ำยาขนมจีนแป๊ะซะหรือน้ำยาขนมจีนที่ใช้ปลาย่าง ปลากระพง – เนื้อปลาแน่นและมีรสชาติอ่อนนุ่มเหมาะกับการทำแกงน้ำยา ปลาช่อน – เนื้อปลาหอมและแน่น เป็นอีกตัวเลือกที่ใช้ในน้ำยาขนมจีนที่เข้มข้น ปลาดุก – นิยมใช้ในน้ำยาขนมจีนแกงเผ็ดหรือแกงสมุนไพรที่มีรสชาติเข้มข้น ปลาสวาย – เนื้อปลานุ่มและมีรสหวานอ่อน ๆ เหมาะสำหรับน้ำยาขนมจีนที่ไม่เผ็ดมาก แต่ละปลาจะให้รสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันไปในน้ำยา ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน! โปรแนะนำ 6 ห่อ 199.- (ค่าส่ง 25.-) เก็บปลายทาง 209.- 12 ห่อ ส่งฟรี เก็บปลายทาง 310.- 20 ห่อ 400.- ส่งฟรี เก็บปลายทาง 410.- . ขนาด 120 ก. ลวกแล้วได้ 450-500 ก. จัดส่งทุกวัน สินค้าผลิตสดใหม่ . ขนมจีนน้ำนัว ต้นตำรับราคาปกติ ห่อละ 35.-มีสองรสชาติ รสกะปิ / รสปลาร้า น้ำนัวขนมจีน แบบขวด ชนิดเข้มข้น 59.-/ขวดมีสองรสชาติ รสกะปิ / รสปลาร้า เส้นสด ขนมจีนอบแห้งมจีน ขนาด 120 ก. ห่อละ 29.- เก็บได้นาน 1 ปี หิ้วไปต่างประเทศได้